辛辣的水果主要有榴莲、柿子等,榴莲因其气味浓烈,口感较为刺激,部分人会觉得其味道辛辣;柿子则因其含有较高的有机酸,入口时会有明显的刺激感,部分人也会形容其为辛辣,某些特定的柑橘类水果,如青柠檬、红橙等,由于其含有的酸类物质较多,也可能呈现出一定的辛辣味道。
至于辛辣的菜品,则包含的范围较广,典型的有:
1、川菜:如麻辣火锅、麻辣烫等,主要使用辣椒、花椒等调料,味道浓烈。
2、湘菜:如剁椒鱼头,也大量使用辣椒进行烹饪。
3、鲁菜中的部分菜品:如爆炒类菜肴,也会使用较多的辛辣调料。
4、辛辣食物还包括一些地方特色的辣味小吃,如辣酱、辣条等。
辛辣的水果和菜品都具有一定的刺激味道,如果对辛辣食品有所顾忌,建议在食用时适量为宜。